Já havia literatura mas agora há comida de «Cordel»

Tinha lido no «Diário de Coimbra» uma notícia de um novo restaurante em Coimbra, na Rua Salgueiro Maia, em Santa Clara: "Trata-se de uma aposta do chef Paulo Queirós que oferece à cidade «um novo conceito de cozinha»", cruzando restauração com doçaria e mercearia.
No sábado, tentámos ir até lá. Voltas para cima e para baixo mas não encontrámos o «Cordel». No início da rua havia um café («Brasileiro») que vimos que servia refeições e fomos lá. E comemos bem, por um valor muito reduzido (€ 6,50 por pessoa, com salada, sopa, frango assado no forno com batata e arroz, vinho verde à pressão, sobremesa e café).
De barriguinha cheia, antes de regressarmos a casa, tentámos de novo percorrer a Rua Salgueiro Maia em busca do «Cordel». Mas, de novo, chegámos ao fim da rua sem encontrarmos nada. Estava uma senhora à porta de casa e perguntámos-lhe se sabia deste novo espaço. Não sabia. Invertemos a marcha e, quando passámos de novo pela senhora, ela fez-nos sinal para pararmos:
- Afinal o restaurante existe e é aqui mesmo, do outro lado da rua. Olhem.
Duas raparigas estavam à porta, de avental, e explicaram-nos que os reclamos ainda estavam a ser feitos e só chegariam na 3ª feira.
- Querem entrar e beber um café?
- Obrigado, mas se estiverem abertos amanhã, vimos cá almoçar.
- Estamos abertos todos os dias.
E lá regressámos hoje.
O espaço está muito interessante, com um móvel antigo de mercearia no topo, com tulhas e prateleiras com produtos tradicionais que estão à venda. Queríamos trazer algumas conservas mas ainda não tinham os preços:
- Podem levar o que quiserem e depois passam por cá para pagarem.

Para experimentarmos, pedimos quatro pratos diferentes: bochechas de porco, lombinhos com queijo do Rabaçal e batata doce, rojões e filetes de robalo com amêndoas e batata roxa. Sim, sim, batata roxa... uma delícia, e o chef Paulo Queirós ainda teve a amabilidade de vir à mesa explicar-nos que não se encontra à venda ("por vezes há na Makro") e que até "há batata violeta".
Estava tudo tão bom que temos de lá voltar para provarmos outros pratos... e repetirmos alguns dos que experimentámos.
Tudo isto acompanhado por um tinto de reserva da Bairrada...

Para sobremesa, deveríamos provar a doçaria, outra especialidade do «Cordel», mas as nossas barriguinhas já estavam "sossegadas"... e pedimos um marmelo assado. Fotografei-o para mostrar que um só marmelo pode valer por um par de marmelos.

As minhas filhotas pediram cafés e trouxeram-nos quatro pequenos pastéis de Santa Clara. E que delícia que estavam. Aquela massa estaladiça com sabor a manteiga... e um recheio divinal... hmmm... ficámos fãs.

O «Cordel» tem uma página no Facebook e uma página internet.