Aos gulosos
Aos curiosos
À celulite
Que resiste!
Um doce dos judeus da Turquia
partilhado em Caria.
Quem quer pôr a mão na massa?
De "filo" é o seu nome
e bastam quinhentos gramas.
Para a doçura que procura
faça agradável mistura
de pistácios, avelãs,
nozes e amêndoas sãs
moídas e envolvidas
em duzentos gramas de açúcar,
duas colherzitas de canela
e, juntamente com ela,
o aroma e o gostinho
duma pitada de cravinho.
Agora perguntar-me-ão:
e frutos quantos serão?
-De gramas quatro centenas.
A partir daqui o artista se revela!
Pese trezentos e cinquenta gramas
de suave manteiga
e, munido de macio pincel,
vá pincelando a preceito
cada folhinha de massa
levando seis a eito.
Espalhe um terço da mistura,
mais três folhinhas e,
assim continuando
as folhas vão terminando...
Depois, já dentro do forno,
esta obra coze e folha
cerca de meia hora.
Então é só tirar sem demora.
P´ra ficar mais bonitinho
polvilhe de açúcar fininho!
E agora, "tunamalichem-se"!
Já não entendo nada disto! Então agora já serve um pincel macio?!
ResponderEliminarQue se dane a celulite
ResponderEliminarreceitas lidas em verso
abrem mais o apetite.
E se daí resultar um bolo,
ResponderEliminarPara a Matahary...
Vai ser um consolo.
E como tu não és tolo
ResponderEliminartambém comes... o bolo!
Mas com o pincel macio
ResponderEliminarE o açúcar fininho,
Não ficarei magrinho?....
A cãofundirem-me
Com o Vicentezinho???
EU CÁ NÃO ACHO!!!!
ResponderEliminarADOREI O SABOR ESTALADIÇO A PISTACHO :-)
"Então é só tirar dem demora"...
ResponderEliminarPorquê? será que o bolo tem medo de engravidar?
E será que os homens que comerem isto têm que ser circuncidados?
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